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冷牛奶可以直接喝嗎?喝冰牛奶可能導致拉肚子

2020-01-23 09:40:44 | 人圍觀 | 發布:網友

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天一熱,家里的孩子圖涼快從冰箱取出冷牛奶直接開喝,媽媽們惦記著老話說的“要忌食生冷”,總擔心冰冰涼涼的牛奶不加熱直接喝會有問題。

那么,冷牛奶可以直接喝嗎?會不會有害健康?

 

冷牛奶可以直接喝嗎?喝冰牛奶可能導致拉肚子

 

冷牛奶可以喝嗎

其實生活中冷牛奶是很常見的,牛奶當中含有大量的乳糖,冷牛奶會刺激腸道,讓腸道的運動更快一些。另外一多半的中國人因為身體中缺少乳糖酶,所以不能很好吸收乳糖,喝牛奶之后乳糖直接被排出去,假如有便秘的困擾可以空腹喝冷牛奶通通便。

喝牛奶應該注意什么

牛奶當中氨基酸含量相當豐富,可以加熱喝但是最好不要加熱太長時間,稍微熱下就可以了。溫度太高,牛奶中可能形成果糖基氨基酸,這是一種不能被人體消化的物質,甚至于可能影響人類身體健康,所以大家要注意這一點。牛奶中含有乳糖蛋白,腎臟疾病、肝臟疾病人群是不適合喝的。

很多人會將喝不完的牛奶放置在冰箱里面,不過牛奶保質期比較短,一次不要買太多,牛奶過期了就不好了。有人喜歡夏天喝冰牛奶,不建議喝冰牛奶,直接喝冰牛奶可能導致拉肚子,對身體不好。

有人會在早上喝牛奶當做早餐,但是注意牛奶是不能空腹喝的,假如空腹喝牛奶會影響人體食欲,造成一種飽腹感,對人的胃部不是很好,所以大家早上喝牛奶可以先吃點東西再喝,這樣比較健康。

如何加熱牛奶?

在很多人的印象中,牛奶要加熱煮沸才能喝,這是因為以前的牛奶沒有經過殺菌工藝處理,需要煮沸才能保證飲用安全。

但現在市面上售賣的包裝牛奶,不管是盒裝的常溫奶還是冰柜里拿出來的巴氏鮮奶,均經過嚴格的殺菌消毒措施,開封就可以直接喝。

比如現在大家愛喝的巴氏鮮奶,采用巴氏保鮮工藝,富含“天然活性營養”,這是牛奶的核心營養,由活性鈣、乳鐵蛋白、活性免疫球蛋白、生物活性肽等數百種生物活性物質組成。對促進孩子生長、維護身體健康等方面發揮著重要作用,也是其他食物所沒有的。

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